全自动大型中央厨房食堂炊事设备 多功能行星搅拌夹层锅

行星搅拌夹层锅设备介绍

      行星搅拌夹层锅是一种搅拌锅，锅体为一次性冲压成型的半球形不锈钢锅体，行星搅拌夹层锅锅内平整光滑。设备采用蒸汽、电加热导热油、燃气、电磁等多种加热方式可以选择，行星搅拌及搅拌系统自转与公转相结合，传动比为不整数传动比，锅内无任何搅拌盲点

行星搅拌夹层锅的作用

      行星搅拌夹层锅的搅拌方式是采用倾斜式行星传动，使用的行星式搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用了的传动与密封结构，锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的结合，增大了传动力矩，在转速的范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料省时、省事、省工。用途：可应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱等调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合