不锈钢电加热行星搅拌炒锅 全自动炊事设备

行星搅拌夹层锅设备介绍

   行星搅拌夹层锅是一种搅拌锅，锅体为一次性冲压成型的半球形不锈钢锅体，锅内平整光滑。设备采用蒸汽、电加热导热油、液化气、天然气、电磁等加热形式，行星搅拌及搅拌系统自转与公转相结合，传动比为不整数传动比，锅内无任何搅拌盲点。

行星搅拌夹层锅的加热方式

 行星搅拌夹层锅采用了蒸汽、燃气、电热加导热油、电磁加热等多种加热方式可供选择

  1、蒸汽：自然风加热或者鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，锅面可达数百度，燃烧充分，锅体受热均匀，燃烧器为环形、环绕锅底。

  2、电加热导热油：受热面积大，温度可控

  3、燃气：使用方便、升温快、满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压限制

  4、电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味。

行星搅拌夹层锅的使用范围

   行星搅拌夹层锅应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可适用于大型餐厅或者食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料、酱料生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，使食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

行星搅拌夹层锅的设备特点

  行星搅拌夹层锅的搅拌方式采用特殊装置，可使搅拌桨与锅底充分接触，又能减少对锅底的磨损，搅拌轴采用行星式，加上搅拌轴有一定倾斜，使搅拌效果好，物料混合均匀，锅体采用外保温，节约能源，工作环境好。本设备机头和支架均为材料制造，采用双速电机，通过转换开关可获得两个转速，使食品加工提高质量，缩短时间、改善劳动条件的设备。

1、搅拌系统

  行星搅拌夹层锅解决了高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，是食品加工生产企业的理想选择

2、自动出料系统

   行星搅拌夹层锅解决了高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，是食品加工生产企业的理想选择