食品加工设备花生米脱皮机 花生干法去皮机 花生米红衣脱皮设备
特点及用途
本机采用对辊差速揉滚搓皮方式对花生米进行脱皮,具有性能稳定可靠、使用寿命长、脱皮效果好、生产***、质量好等优点,并可多台组合使用,适用于加工各种规格的花生米脱皮。
用于脱掉花生米红色外衣。
花生米红衣干法脱皮机是加工裹衣花生、可可花生、乳白花生等多种花生制品的前期脱皮环节。
一、概述:
该机的独特之处在于脱皮***,脱皮后的花生米
不碎,色泽洁白,蛋白质不变性。脱皮的同时,皮、米自动分离。此外,该机具有体积小、能耗低、效***、易操作等特点。
二、工作原理:
花生米脱皮机由动力装置(包括电机、皮带轮、皮带、轴承等)、机架、进料斗、脱皮辊(钢辊或砂辊)、吸皮风机等组成。
花生米干法脱皮机,采用差速滚动摩擦传动的工作原理,在花生米经烘烤后水分小于***之五(避免烤糊)时进行脱皮,再经过筛子筛选,抽风系统将皮衣吸走,使整粒花生仁、半粒、碎角分开,具有性能稳定、生产***、去皮效果好、半粒率低等优点。
三、应用领域:
应用于生产油炸花生米、着味花生米、花生糕点、花生糖、花生奶、花生蛋白粉以及八宝粥、酱花生米和罐头等产品的前期 脱皮处理。
新型花生米湿法脱皮机采用湿法工艺,是脱花生米红衣的(也称脱膜)专用设备。广泛用于油炸花生米、着味花生米、花生蛋白奶粉、八宝粥以及酱花生米和罐头等产品的前期脱衣(皮)处理。该机的独特之处在于它脱衣***,脱衣后的花生米不破碎,色泽洁白,表面不褐变,蛋白质不变性。脱衣(皮)的同时,皮米自动分离排除,体积小,耗能低,效益高,易操作。
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