餐具包装机是针对餐具(例如:筷子、碗、碟等)进行收缩包装的一种现代化包装机械。该机主要由输送机、包装主机、输出机、收缩机、四大部分组成。传送方式为:将物料摆放在输送机上。由输送机将物料送到制袋器内,在制袋的同时将物料裹包。裹包好的物料先经过纵封刀将底面封好,同时切下的废料由废料回收装置卷起回收,再经上下夹运送到横封刀处进行两端封切。封切好的物料经输出机送至收缩机内进行收缩,这样就完成了一次完整的收缩包装。
中国真空包装机形成行业仅20年,基础相对薄弱,技术及科研力量不足,其发展相对滞后,在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。预测到2010年,国内行业总产值可达到1300亿元(现价),而市场需求可能达到2000亿元。如何能够尽快的赶上并且抓住这个的市场是我们迫切需要解决的问题。
仍就食品的销售包装而言,现今常用、基本的包装工艺方法有两大类,即充填与裹包。充填方法几乎适用于一切物料和各类包装容器。具体讲,对流动性较好的液体、粉体、散粒体,主要依靠自身重力,必要是辅以一定的机械作用便可完成包装过程。而对黏性较强的半流体或体形较大的单件、组合件,则要求采用相应的挤压、推入、拾放等强制性措施。至于裹包方法却与此有所差异,它主要适用于外形规整、有足够硬性挺性、且要求包装得较紧实的单件或组合件,多用柔性的塑料及其复合材料(有的附加轻质托盘、衬板),借助机械作用进行裹包。