富有是从日本引进的甜柿品种,泰安地区阳历10月上旬成熟,该品种成熟后可直接食用,不用脱涩,果型扁圆形,红黄色,外观鲜艳漂亮,单果重180克,果肉细嫩,浓甜含糖量16%,有香气,而且富含多种营养物质。
阳丰甜柿
果实扁圆形,平均果重230克,大果重400克,成熟时果面橙红色,果浓红色,外观艳丽迷人。果肉橙红色,肉质硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉质致密,味浓甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品质佳。单独栽培时无核,配置授粉树后产量增加,但果实种子数增多。
阳丰耐贮运,不裂果。山地地区在8月中下旬即可食用,9月上旬开始着色,9月中下旬成熟,可留树至国庆节后上市,而品质风味佳。采后自然存放20天后即变软,肉质软粘、糖度更高、风味更好。
牛心柿
牛心柿树势强健,枝条稀疏。果实平均重约175 g,方心形,阳面橙红色,阴面橙黄色,无纵沟或甚浅;皮薄易破,肉质细软,纤维少,汁特多,味甜无核,品质上。10月中下旬成熟。不耐贮运。宜软食或干制。、、
磨盘柿
果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘柿磨盘,体大皮薄,无核汁磨盘柿多,平均单果重230克左右,大果可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐贮运。
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