冷藏是以低温抑制原料中微生物和的成长繁衍速度,以抵达坚持材料的质量、延伸其保存期的作用。因此,一般温度应操控在0-10℃,将其规划在深冻库的近邻,能够节省能源。因为冷藏的温度,其坚持材料质量的时刻不可能像冷冻那样长,抑制微生物的成长只能在必定的时刻内有效,所以要特别注意储存时刻的操控。冷藏的材料既可是蔬菜等农副产品,也可所以肉、禽、鱼、虾、蛋、奶以及现已加工过的制品或半制品,如各种甜点、汤料等。
2、性强:主机选用博泽冷库ZB涡旋全封闭或半封闭活塞制冷压缩机,震动低、噪音小、运行可靠,使用铜管铝片式散热器,换热、使用寿命长。
制冷机组采用多台压缩机组并联,可合理选取系统冷量配置富裕量,达到配置。 多台压缩机并联集中供冷,当其中一台压缩机出现故障时,不影响整个系统的运行,冷库温度不会波动,故障压缩机可单拆除维修,制冷机组在只开启部份冷库时,在自动运行状态下,系统可将全部冷量对开启的冷库集中制冷,可缩短预冷时间,水果的鲜度和延长保鲜时间。