搜索
搜索
13634196088
保鲜冷库是储存水果的一种方法，是水果的保质期，可以保存各个季节的水果，使得人们随时可以吃到各种水果，提高生活质量，满足口感的需要，吃货的口福。接下来，我们来看看水果保鲜冷库的功能。
1：水果和蔬菜的保存期。一般来说，普通的水果储存方法只能短期储存水果，通常在冰箱里只有21天的保质期，而在保鲜冷库里保质期是普通冷藏时间的0.5倍。水果可以在反季销售，这样水果商家可以获得更高的利润。
2：预防水果、蔬菜害虫和疾病的发生。水果储存在新鲜水果的冷藏中，可以大大减少水果和蔬菜害虫的现象。得到相应保障的商人的利益。
3：确保水果和蔬菜的新鲜度。将水果和水、维生素C、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新鲜水果中，以满足消费者的需要。新鲜的水果和新鲜采摘的水果没有什么不同，它不仅为消费者提供新鲜的水果，而且还提供了他们通常不具备的利润。
茶叶保鲜冷库设计概述：
1.茶叶保鲜库板材料：常用的茶叶保鲜库保温材料有稻壳、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬质泡沫塑料等。稻壳取材方便，但热阻较小，易吸湿，且用量大，茶叶保鲜库体建造费工费时，成本折算其实不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生产厂家众多，购取方便，热阻较大，价格适中，建造安装方便;聚氨醋硬质泡沫塑料热阻，保温性能，但价格高。
2．茶叶保鲜库的蒸发压力和温度：蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。每天进货量为冷库有效容积的8～10%。冷库安装冷风机的安装要求：冷风机的安装位置在空气循环的位置。在茶叶保鲜库库房温度一定的条件下，将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小，蒸发温度可以相应地提高，茶叶保鲜库制冷机的制冷量会有所提高，也是循环效率提高了，相应地也节省了电能。
3．茶叶保鲜库围护结构的防潮和隔汽
为什么茶叶保鲜库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差呢？这是因为茶叶保鲜库围护结构采冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃。这会引起水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。
4．茶叶保鲜库融霜操作
一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜;当空气的流量明显减少时，应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温度差距越大，越容易在蒸发器上结霜，尽量采取包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷库节能的作用。
冷库的容积：冷冷库建造库的容积一般是按照立方米进行计算，冷库的具体大小需要根据客户的试剂要求进行决定，冷库越大冷库造价成本越高。温度：一般冷冻库的温度在-18℃~-23℃，但是不同的存放食品要求温度不同，比如一些海鲜的温度要求更低。地域:冷库建造地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及上海冷库数量。功能:一些性质的冷库，要比普通的冷藏保鲜库造，比如：防爆库，气调库。系统：冷库方案不同，制冷系统也有多重选择途径，机组差异，价格相差较大。分间：相同容量冷库，分割间数不同，冷库设备配置数量也不同，这些也是影响终冷库价格的关键因素之一。
