济南水果—生鲜冷库—医药冷库安装厂家;水果冷库是利用具有良好的隔热、保温性能的材料做成的,并装有制冷机械系统调整库房温度。制冷系统是通过气化温度很低的液态制冷剂(液氨或氟利昂等),汽化时吸收周围环境中的热量,从而使库内的温度迅速下降。由于低温能降低果实在贮藏中的呼吸强度,延长柑桔的衰老时间和贮藏寿命,抑制病菌的滋生,所以能降低果实腐烂率。以致冷剂气化而吸热为工作原理的冷冻机,有各种不同的类型,有直接冷却和吹风冷却,一般贮藏水果,多采用吹风冷却法。
水果冷库优缺点;
冷库贮藏水果可以根据品种的不同要求,人为地调整库内温度.不受自然条件的限制,可延长水果的贮藏期,这对调节市场的果品供应有其重大意义。此法是当前水果贮藏较好的方法。但建造机械冷库要有一定的设备,需较多的投资和管理费用。